7万 東京杉本 筋引き包丁:全長44cm 刃長29cm CM2630
商品の説明
杉本 CM鋼 ハムスライス 30cm CM2630
●サイズ(cm):30●メーカー品番:CM2630●全長(mm):440●重量(g):215●背厚(mm):2.6●材質:特殊合金鋼(クロームモリブデン)
■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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