低温調理器 BONIQ ボニーク BNQ-01B マットブラック
商品の説明
頂き物でが使用しないので、未開封のまま保管しておりました。
「葉山社中低温調理器 BONIQ ボニーク BNQ-01B マットブラック」
簡単3ステップで安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鶏胸肉を、あなたの想像する【理想の肉】へと調理できる新感覚の画期的調理器具。タンパク質に熱を加えると50℃辺りから変化を起こし、70℃を超える辺りには固く縮んでしまいます。科学的に言えば、55℃?58℃辺りがもっとも柔らかくなります。
ブランド名:葉山社中
シリーズ名:Boniq
代表カラー:ブラック
本体横幅:100 mm
本体奥行:160 mm
本体重量:1200 g
カラー:マットブラック
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