タイガー IHホームベーカリー 1斤タイプ ホワイト KBY-A100-W

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【商品説明】 
・ダブルIHで耳までおいしい。一斤サイズの角食パンもできます。 
 
・角食パン…ふたをして焼き上げる角食パンは、きめ 
の細かなしっとりした仕上がり。サンドイッチにも適しています。 
・山型パン…ふたをせずに焼き上げる山型パンは、気泡によるふわっとした食感が特徴。パリッとした薄皮まで楽しめます。 
 
・熟成のミキシングプログラム…温度上昇を抑えるDCモーターでパンに合わせてこね上げ。「こね上げ」に適した速度で羽根を回転。生地をこねる際に生じる摩擦で生地の温度が上昇するのを防ぐため、伸びのよいグルテンを生成し、きめ細かい生地を作ります。 
 
・温感仕込み…センサーとファンで適した温度をキープ。室内・庫内・生地温度を計る3つの温度センサーと冷却ファンによって生地温度をしっかり管理。安定感のある焼き上がりを実現します。 
 
・IHシステムのマイスター…しっかり発酵、一気に加熱。生地をしっかり釜伸びさせてからダブルIHの高火力で一気に最高温度まで加熱。まるで職人のような徹底した温度管理によって、皮は薄くてパリッと香ばしく、生地は水分を閉じ込めてふわっと焼き上げます。 
 
・イースト自動投入…イーストの投入はケースにセットするだけで自動で行います。 
 
・具材自動投入…ナッツなどの具材も、専用ケースに入れてスイッチを押すだけ。手軽にバリエーションが楽しめます。 
 
・単独工程メニュー…「こね」「発酵」「焼き」の各操作は単独でも可能。パン作りの上級アレンジにも対応します。 
 
・クックブック兼用取扱説明書つき
商品の情報
カテゴリー
家電・スマホ・カメラ > 生活家電 > 調理機器
ブランド
タイガー
商品の状態
新品、未使用
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