【新品未使用】ツヴィリング　雅シリーズ　三徳包丁

大人気シリーズ　雅最上位グレードの逸品　三徳18センチ

美麗を極める。

ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。

和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。

ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけ。

選んだ1本が唯一無二の存在となります。

MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け：本刃付け。
D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。
カバ材：天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。

※定価¥38500
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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